Diplomático de profesión, representó a su país en la embajada italiana desde 1922 hasta 1930. En este último año fue destacado a Londres, donde permaneció como embajador dos años. En esta época también
encabezó el Ministerio de Asuntos Exteriores (1932-1938), estando primero
Von Papen y luego
Hitler en el poder. Desde su posición siempre se manifestó conservador, pero nunca defendió ni entró en las filas del partido nazi. En 1938
Von Ribbentrop pasó a ocupar su cargo y Von Neurat fue nombrado presidente del Consejo Secreto de Estado para Asuntos Exteriores. Un año después pasó a detentar el protectorado de Bohemia y Moravia. Participó en la conspiración contra Hitler. En los
juicios de Nüremberg fue condenado a quince años de prisión. No obstante, no llegó a cumplir este pena íntegra por cuestiones de salud.