Abogado y especialista en asuntos financieros, perteneció al Partido del Centro. Diputado al Reichstag en 1924, fue jefe de la minoría parlamentaria católica en 1929. Designado
canciller en 1930, su período de gobierno coincidió con los inicios de la depresión en Alemania, que intentó combatir con medidas deflacionistas.
Enemigo del republicanismo y opuesto tanto a los nazis como a los socialistas, intentó gobernar de un modo autoritario. Convocó las elecciones de 1930, que marcaron un fulgurante ascenso de los hitlerianos, lo que le obligó a apoyarse en la socialdemocracia.
Tomó partido por
Hindenburg en las elecciones presidenciales de 1932, pero el mariscal le retiró su confianza cuando prohibió las organizaciones paramilitares nazis y tuvo que dimitir. Al subir
Hitler al Poder, Brüning abandonó Alemania y se estableció en los Estados Unidos.